Etna conserve e’ nata da una lunga esperienza e sacrifici del titolare Simone Asero che ha saputo fare crescere rapidamente una piccola azienda artigiana mettendo a frutto tutta la conoscenza accumulata in 25 anni di lavoro in questo campo.
La filosofia produttiva di Etna Conserve ha sempre mirato alla qualita’ nel rispetto dell’antica tradizione conserviera siciliana, cercando di utilizzare al meglio i prodotti della terra siciliana rielaborando antiche ricette tramandate da generazione in generazione. Non a caso Etna Conserve nasce a Paterno, la citta’ Siciliana che vanta la piu’ lunga tradizione conserviera siciliana. Paterno’ e’ collocata in prossimita’ del Vulcano Etna, a 256 metri sul livello del mare, l'economia cittadina si basa principalmente sull'agricoltura che vanta un'ingente esportazione di agrumi ed una notevole produzione di ortaggi e pomodori di altissima qualita’ coltivati in tutta la piana di Catania.
L’obbiettivo primario di Etna Conserve e’ quello di portare sulle tavole dei consumatori i migliori ortaggi siciliani lavorati con cura in maniera artigianale per dare al consumatore un prodotto genuino e particolare che si differenzia dal prodotto industriale di basso costo.
Etna Conserve si e’ ricavata una sua nicchia di mercato per i suoi prodotti tipici, che mantengono l’ineguagliabile gusto casereccio, essa ha un vasto assortimento di prodotti, le materie prime vengono acquistate nelle campagne siciliane e in parte semilavorate accuratamente selezionati e lavorate.
Le principali tecniche di trasformazione utilizzate dall’azienda sono la conservazione sott’olio, salamoia, sott’aceto e la sterilizzazione, con la totale assenza di conservanti.
Etna Conserve propone ai propri clienti linee di prodotti con la possibilita’ di variare aromi e ingredienti in base alle esigenze commerciali, inoltre Etna Conserve puo’ operare anche in conto terzi, producendo le conserve con l’etichette e vasi personalizzati.
La nostra azienda conserviera opera da anni nel mercato nazionale ed Europeo con la massima serieta’ e puntualita’ i nostri clienti sono tutti soddisfatti per la particolare qualita’ sia del prodotto che delle materie prime usate.

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peperoncini ripieni
 
Conserve di classica tradizione in olio extravergine di oliva: Antipasto, Caponata Siciliana, Capperi, Carciofi, Cipolle, Funghi, Melanzane, Olive, Peperoncino, Peperoni, Pomodori Secchi, Estratto di pomodoro. Pate vegetali e di pesce con alcune ricette speciali: Aglio, Capperi, Carciofi, Carciofi e Tonno, Cipolla, Finocchietto, Funghi, Melanzane, Olive, Olive ed Acciughe, Pomodori Secchi, Tonno, Tonno e Cipolla, Pistacchio, Piccantissimo, Pesce Spada. Aglio dolce aromatizzato al peperoncino Aglio olio dolce (speciale) oli di semi peperoncino I pesci del Mediterraneo nelle piu fantasiose e prelibate fantasie: Acciughe a filetti in olio, al Peperoncino, al Prezzemolo, con Capperi, con Mandorle, con Pomodoro secco, Bottarga intera e macinata, Tonno, Sgombro, Pesce Spada, Acciughe salate, Neonata. Profumi della campagna siciliana negli aromi della tradizione culinaria: Origano selvatico, Alloro, Peperoncino, Pepe fantasia, Finocchio selvatico, Rosmarino Aglio dolce aromatizzato Aglio olio dolce (speciale) oli di semi origano e menta Aglio dolce alla paprica Aglio dolce olio di semi paprica Involtini di Melanzane ripiene Ingredienti: Melanzane Pomodori Acciughe Origano Menta Peperoncino Aceto di vino Olio di semi Peperoncini marinati Peperoncini piccanti Tonno Capperi Aceto di vino Origano Menta Olio di semi Peperoncini a ciliegia (piccantissimi) Peperoncini Aceto di vino Menta Origano Olio di semi Funghi porcini Funghi porcini Menta Origano Alloro Aceto di vino Olio di semi Regalo gusto italiano Olio aromatizzato al peperoncino, olio aromatizzato al rosmarino, olio aromatizzato all’aglio, alla carrettiera(aglio origano menta), olio aromatizzato origano e menta Pate’ 1Olive nere Olive nere peperoncino origano aceto olio di semi 2Olive verdi Olive verdi peperoncino origano aceto olio di semi 3Pate peperoncino Peperoncino origano aceto olio di semi menta 4Pate di carciofo Carciofo Peperoncino origano aceto olio di semi menta 5Pate di pomodoro Pomodoro secco Peperoncino origano basilico olio di semi 6Pate di pomodoro e olive nere Olive nere pomodoro secco Peperoncino origano basilico olio di semi 7Pomodoro e olive verdi(pesto siciliano) Olive verdi pomodoro secco Peperoncino origano basilico olio di semi 8Pomodori peperoncino e olive nere Olive nere pomodoro secco Peperoncino origano basilico olio di semi 9Pate aglio Aglio dolce, origano menta peperoncino aceto olio di semi 10Pate peperoncino e aglio (pate bomba) Aglio dolce, origano menta peperoncino aceto olio di semi 11Pate peperoncino aglio e olive nere (pesto dell’Etna) Aglio dolce, olive nere origano menta peperoncino aceto olio di semi 12Pate di carciofi alle mandorle Carciofo mandorle Peperoncino origano aceto olio di semi menta 13Pate di carciofi alle pistacchio Carciofo pistacchio Peperoncino origano aceto olio di semi menta 14 Pate olive verdi e acciughe (Pate alla paesana) Olive verdi acciughe peperoncino origano menta aceto di vino olio di semi 16 Pate di funghi Funghi schampignon, funghi muschio e funghi skitachi, Peperoni, origano, peperoncino, menta aceto di vino e olio di semi Riso ricco Ingredienti: Verdure miste, funghi misti, olive, olio di semi, aceto di vino sale. Confezione da: 300g, 580g,secchiello da 8kg Funghi di muschio sott’olio Ingredienti Funghi di muschio, olio di semi, aromi naturali, aceto di vino, sale. Confezioni da: Funghi champignon interi Ingredienti: Funghi, olio di semi, aceto di vino, aromi naturali, sale Funghi Shiitaki sott’olio Ingredienti: Funghi, olio di semi, aceto di vino, aromi naturali, sale Insalata di funghi Ingredienti: Funghi misti, olio di semi, capperi, aceto di vino, aromi naturali, sale Funghi alla pizzaiola Ingredienti: Funghi champignon, olio di semi, paprika, pomodori secchi, aromi naturali, aceto di vino, sale Carciofini Ingredienti: Carciofini, olio di semi, aromi naturali, aceto di vino, sale. Melanzane fette o filetti Ingredienti: Melanzane, olio di semi, peperoni, aromi naturali, aceto di vino, sale Olive alla contadina sott’olio nere o verdi Ingredienti: olive, olio di semi, peperoni, aromi naturali, aceto di vino, sale Olive dolci o salate Ingredienti: Olive nocellara dell’Etna, acqua sale, acido citrico. Funghi pleurotus Ingredienti: Funghi pleurotus, olio di semi, aceto di vino, aromi naturali, sale. Giardiniera o insalatina sott’aceto Ingredienti: Ortaggi misti, aceto di vino, sale Cetriolini sott’aceto Ingredienti: Cetriolini, aceto di vino, sale Cipolline sott’aceto Ingredienti Cipolline, aceto di vino, sale Lampascioni sott’olio Ingredienti : Lampascioni, olio di semi aromi naturali, aceto di vino, sale Capperi all’aceto Ingredienti: Capperi, aceto di vino, sale Capperi al sale Ingredienti: Capperi, sale. Peperoni dolci a falde sott’aceto Ingredienti: Peperoni, aceto di vino, sale Funghi porcini sott’olio Ingredienti: Funghi porcini Aglio Ingredienti: Aglio, olio di semi, aceto di vino,sale Aglio aromatizzato: Ingredienti: Aglio, aromi naturali, aceto di vino, sale Aglio al peperoncino Ingredienti: Aglio, peperoncino, aceto di vino, sale